気ままな日常日記♪2007年ようやく独身生活にピリオド!新天地での生活、そして時々、離れて暮らす愛犬との事も・・・


by olive_k
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おうち de イタリア~ン♪

前日のピクニックも大して疲れたわけではないのに、起きたら半日近く過ぎて
しまった日曜日^^;

お互い、家のなかで雑用を済ませ、ちょこっと買い物などに行っただけで
もう夜になってしまいました・・・なんかすっごい損した気分。
早起きは三文の徳って、よく言ったモンですわ~。

そこで、今夜はおうちでイタリアンにしてみました!

ハーブチキンサラダ
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レモン汁・岩塩・オリーブオイルでいただくシンプルなサラダ。
でも、鶏肉とジャガイモをしっかりマリネしてあるので、ローズマリーの味が染み込んで
いてとっても美味しかったです(*^-^*)
次回は、ジャガイモ以外のお野菜も入れてみようと思います。

ピッツァ・マルゲリータ
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おうちで初めて、ピザ作ってみました!
パン生地よりもピザ生地のほうが簡単に作れるので、トッピングを
変えてどんどん作ってみようと思います♪
トマトソースも冷凍保存だきるから作り置きしておけば便利ですよね(^-^)V

課題は、もっと生地を薄く伸ばしてサクサク感を高めることかな!

これに、レンズ豆のスープを作りたかったけど、時間が無くて断念。
デザートのティラミスは既製品で~^^;

我ながらなかなか美味しくできました(≧m≦)
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by olive_k | 2008-05-18 14:13 | 日常