気ままな日常日記♪2007年ようやく独身生活にピリオド!新天地での生活、そして時々、離れて暮らす愛犬との事も・・・


by olive_k
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○お料理教室○ 第4回目 【日本料理】

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本日は2度目の「和食」でした!

■メニュー■
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生節(なまりぶし)と焼き豆腐の煮物
生節って鰹を蒸したものって初めて知りました・・・^^;




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紅鮭羽衣和え
スモークサーモンの風味が効いてます!





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きんぴら牛蒡
きんぴらは何度か作った事あるけど、この作り方は初めて知りました。先生のオリジナル?かな・・・シャキシャキ♪



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赤だし
名古屋の八丁味噌が美味し~い!





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新茶飯
八十八夜の新茶の期間限定です♪





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冷やし汁粉
2分で作れる簡単スウィ~ツ!





本日も大満足のお教室でした!
実践は・・・・退職してからゆっくりと取り組みたいと思います。
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by olive_k | 2007-06-27 23:50 | 習い事